第23回『美味しんぼの会』を開催します！！　 日時：10月14日(火)　予約受付中です！ 料金：美味しんぼの会特別懐石コース……6,300円(税込) ※月に1回15名様限定コース 「美味しんぼの会」とは……？ 「栗野シェフの腕を存分にふるった料理が食べたい」という穂生里下ファンのお声から生まれた、日頃の感謝の気持ちを込めたいつもの懐石コースよりも趣向を凝らした料理をお出しする特別な日です。 第22回『美味しんぼの会』を開催しました！！　満員御礼！！ 日時：９月８日(月)　 料金：美味しんぼの会特別懐石コース……6,300円(税込) ※月に1回15名様限定コース 美味しんぼの会限定メニュー「松茸と大海老 秋のホイル焼き」 キノコ、たまねぎをバターで炒め、大振りの海老と、秋の味覚の王様松茸とともに ホイル焼きにしました。ホイルを開けた瞬間の香りとともに、秋の恵みを体感して いただきました。 美味しんぼの会限定メニュー「和牛の漢城鍋」 漢城とは韓国の首都ソウルのこと。中華風のだしと甜面醤をベースに薬味をあわせ、 鍋にしました。卵と酢、醤油をあわせたタレで召し上がっていただきました。 美味しんぼの会ご来店の、お客様の声を一部紹介させていただきます。 ９．８ ご来店 ごちそうさまでした！今日は話できいていた「漢城鍋」を食べることができて、 めっちゃうれしかったです☆ お酢と醤油と卵のタレが、あっさりしていておいしかったです。和牛もとろけた〜。 「なしかりんごか」というネーミングがＧＯＯＤ☆おもしろい味、りんご味のなし…？？どっちやー！^‐^ また来月楽しみにしています。 ９．８ ご来店 漢城鍋！初めての味でした。お酢でコクがあるのに、あっさりしていて、お野菜、 くずきり、豆腐にシミシミのお味が素敵でした。お肉！おいしかったです！ みちこ巻きはエスニックなおみそと豚肉で中華風手巻き寿司っぽくて 面白くおいしかったです☆ なしかりんごか…。お名前の通り！食感と風味が上品でした。 ９．８ ご来店 完璧主義でもなく、工夫好きのその未来には、どういうお店が出来上がっているのか、非常に楽しみですよね。 いったいどこを目指しているのか、興味しんしんです。今日は、かなりかわったメニューを楽しませてもらいました。