⇒空席情報 ※画像にマウスを重ねますと、拡大写真をご覧頂けます。 ２００８年卯月懐石コース 　　……お一人様￥４，４１０（税込） 　４月１日(火)〜４月２５日(金) 　　※前日までのご予約をお願いしております。 ＜お品書き＞ <食前酒> 洋梨のカクテル <先付け> 筍のスパイシー和え <前菜一> 丹波黒豆納豆の桜海老揚げ <前菜二> 烏賊(いか)わらび <前菜三> 飯蛸のなめろう <造里> 桃太郎地鶏トロピカル造り <焼物> サーモンの温玉ベーコン焼き <煮物> 鰻(うなぎ)笹がきふわふわ蒸し <揚物> "幻の"鶏ハラミハーブあられ揚げ <飯物> 筍茶漬け <デザート> わらび豆腐黒蜜がけ 卯月の逸品：鰻笹がきふわふわ蒸し 山芋と笹がきごぼうで作ったふわふわの団子の上に、香ばしく蒲焼きにした鰻を重ねて、特製の出汁をたっぷりとかけました。鰻とごぼうは相性抜群で、互いの旨みをこれでもかと引き立たせます。