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2008年如月懐石コース
……お一人様¥3,675(税込)
2月5日(火)〜2月29日(金)
(2月11日(月)は祝日のためお休み)
※前日までのご予約をお願いしております。
<お品書き>
<食前酒>
ざくろのカクテル
<先付け>
鯛の子旨煮
<前菜一>
蕗(ふき)のケシの実和え
<前菜二>
帆立ひもと生湯葉の山葵和え
<前菜三>
六方小芋黄金焼き
<造里>
アオリ烏賊の中華風カルパッチョ
<焼物>
デミグラ胡麻豆腐ハンバーグ
煮大根重ね
<煮物>
とろろふわふわ焼売 フカヒレ餡かけ
<揚物>
海老鹿の子揚げ
<飯物>
名古屋コーチン地鶏ラーメン
<デザート>
大根とアロエのムースゼリー