第23回『美味しんぼの会』を開催します!!
日時:
10月14日(火)
料金:美味しんぼの会特別懐石コース……6,300円(税込)
※15名様限定コースです。
2008年神無月懐石コース
……
お一人様¥4,410(税込)
10月7日(火)〜10月31日(金)
※前日までのご予約をお願いしております。
<お品書き>
<食前酒>
ピンクグレープフルーツのお酒
<先付け>
鶏蕪柚子味噌がけ
<前菜一>
鯛菊花昆布締め
<前菜二>
柿と栗の白和え
<前菜三>
太刀魚一夜干し梅肉焼き
<造里>
鮪のユッケタワー
<焼物>
秋大根と鰤の照り焼き重ね
<煮物>
甘鯛のけんちん蒸し 黒ウーロンあんかけ
<揚物>
くるまれ大海老
<飯替>
ベーコンとトマトの温ぞうめん
<デザート>
金時プリン
神無月の逸品:秋大根と鰤(ぶり)の照り焼き重ね
じっくり3時間蒸した甘味豊かな秋大根と鰤の照り焼きを重ねました。つややかに焼き上がった鰤としっかりと味の染みた秋大根は少し肌寒くなってきた季節にぴったり。身も心もほっこりと温まるメニューです。